Украшение салатов на Новый год 2021: тематическое оформление
Украшение салатов на Новый год 2021 – дело тонкое, если вы хотите сделать тематическое праздничное оформление! Выбрали самые интересные и красивые способы, которые можно использовать для декора любых блюд – немного фантазии и трудолюбия, все получится!
Мандарины
Один из символов праздника – сладкий оранжевый цитрус, который в изобилии представлен на полках магазинов зимой. Только вспомните этот сладких вкус и характерный аромат!
Порадовать гостей можно не только настоящими фруктами – мы знаем секрет красивого оформления салата на Новый год в виде экзотических плодов! Поверьте, эту закуску вы не раз ели – но не в таком интересном исполнении.
- Отварить три яйца и 3 морковки;
- Мелко на терке натереть три плавленых сырка;
- На той же терке трем яйца – соединяем их с сыром;
- Добавляем мелко порубленный укроп и давим немного чеснока;
- Все перемешиваем с майонезом, формируем шарики;
- Натираем вареную морковку и обваливаем шарики в морковной стружке;
- Перед вами настоящие мандарины!
Завершаем украшение салата на Новый год своими руками – используйте разнообразную зелень (базилик, чтобы имитировать листочки фрукта или розмарин, чтобы изобразить еловые веточки). Плодоножку мандарина отлично «сыграет» вдавленная гвоздичка или горошина черного перца.
Елочка
Новогоднее украшение салатов в год Быка может быть посвящено главному дереву праздника – нарядной елке! Мы приводим рецепт несложного легкого блюда, но вы можете собрать другие ингредиенты. Главное, строго следовать последним шагам рецепта – на них мы остановимся подробно.
- Сварите два яйца и порубите соломкой;
- Соломкой же нарежьте 150 грамм ветчины, один огурчик;
- Натрите примерно 100 грамм твердого сыра;
- Все поперчите, посолите по вкусу и смешайте с майонезом.
Теперь начинается самое интересное – оформление салата на Новый год 2021! Нам понадобится специальный салатник в форме елки (его можно купить практически в любом магазине в преддверие праздника), однако можно использовать просто большое блюдо.
- Выкладываем блюдо в форму;
- Полностью покрываем сверху мелко нарезанной зеленью – используйте любимый вариант. Укроп, петрушка, кинза, салатные листья и другое;
- Украшайте получившуюся елочку гирляндами из кукурузы и игрушками из мелко нарезанных томатов черри или кусочков моркови.
Отличная идея украшения салатов на Новый год, не требующая долгой подготовки – выглядит оригинально, в исполнении очень просто и изящно.
Рождественский венок
Основой для этого декора может стать любое блюдо, любимое вами – главное, соблюдать секреты приготовления! Давайте попробуем приготовить интересный вариант «Мимозы» и украсим его в соответствии с праздничными мотивами.
- Сварите 5 яиц вкрутую, почистите и остудите;
- Отдельно натрите белки и желтки;
- 1-2 крупные груши очистить, натереть на крупной терке – это относится и к 100 граммам твердого сыра;
- Размять консервы вилкой, проверить наличие косточек – хватит 200 грамм лосося/ горбуши/ тунца/ сайры или другой рыбы.
Теперь подходим к самому интересному – украшение салата на Новый год требует соблюдение формы венка, идеального круга! Вы можете воспользоваться специальной круглой формой без центра – если у вас такой нет, берем обычное круглое блюдо и ставим в центр банку/ стакан.
- Выкладываем мимозу слоями – белки, сыр и рыба, потом груша;
- Каждый слой прокладываем сеточкой из майонеза;
- Последний, верхней слой – присыпаем натертые желтки.
Переходим к украшению! Нам понадобятся веточки укропа и розмарина – их целиком нужно уложить по кругу так, чтобы создать имитацию еловых или сосновых лап. В качестве украшения используем яркие овощи – помидорки черри, кружочки или звездочки из морковки, зерна граната. Можно вырезать несложные фигурки из болгарского перца.
Такое оформление салатов на Новый год можно использовать при приготовлении овощных блюд – просто нарубите блюдо зелени и в художественном порядке расположите шарики моцареллы, яркие помидоры, колечки перца.
Шишка
Мы собираем самые интересные рецепты салатов и оформление на Новый год! Этот вариант украшения также можно использовать в процессе приготовления любого блюда, если в составе есть майонез, позволяющий получить необходимую форму.
Мы приводим несложный и очень вкусный рецепт – но вы можете выбрать другой. Поэкспериментируйте!
- Сварить вкрутую три яйца;
- Почистить и отварить 4 некрупные картофелины, 1-2 морковки;
- Отварить куриное филе (примерно 400 гр), остудить и мелко порезать соломкой или кубиками;
- Натереть 150 гр твердого сыра на средней терке;
- Возьмите столько же (150 гр) грибов – можно маринованные или соленые, мелко порубите;
- Измельчаем картофель с морковкой, добавляем кукурузу (350 гр) и соединяем все ингредиенты, заправляя майонезом;
- Из полученной массы формируем несколько овалов, похожих по форме на шишки.
Теперь посмотрите на фото украшения салатов на Новый год 2021 и вдохновитесь идеями! Вы можете использовать разные ингредиенты!
- Для создания имитации чешуек возьмите миндаль или миндальные лепестки, отлично смотрятся кукурузные хлопья (укладываются внахлест),
- Еловую веточку сымитирует любимый нами розмарин. Есть и другая хитрость – натрите мелкой соломкой огурец и выложите в форме ветки на блюдо, чуть ниже укладывайте сам салат.
Такое оригинальное украшение праздничных салатов на Новый 2021 год оценит каждый – даже жалко разрушить вилкой настоящий шедевр кулинарии!
Новогодние шары
Мы уже делали елку – представить себе праздничное деревце без игрушек невозможно! Поэтому пора попробовать сделать украшение салатов в год Быка в виде елочных шаров. Вот где открывается простор для творчества – можно реализовать любые задумки.
В основу положим рецепт «Белочки», но вас не ограничиваем – используйте любой салатик, текстура которого позволяет формировать шары.
- Натираем небольшую морковку на средней терке и отжимаем лишнюю жидкость;
- Варим два яйца, остужаем – чистим и также натираем;
- Выдавливаем через пресс зубчик чеснока;
- Трем небольшой кусочек сыра и смешиваем все ингредиенты с майонезом.
Начинаем оформление салата в год Быка! Формируем из получившейся массы шары и украшаем их посыпкой. В качестве посыпки можно использовать мелко натертый сыр разных цветов, подкрашенный (или не подкрашенный) яичный белок, вареную тертую морковку, гранат.
Украшения вы делаете самостоятельно – можно разложить зернышки граната или кукурузы, горошинки. Можно вырезать несложные звездочки и кружочки из моркови, перца, других овощей. Используйте крабовые палочки, сыр, зелень – не ограничивайте себя.
Бычок
Посмотрели картинки с оформлением салатов на Новый год, вдохновились? Переходим к символу наступающего 2021 – давайте приготовим блюда, которые напомнят бычка! Не переживайте, художественной детализацией заниматься не придется – у нас получатся симпатичные варианты украшения из доступных ингредиентов.
Вариантов несколько. Начнем украшение салата на Новый год Быка с простого правила – состав ингредиентов может быть любым (даже классический оливье!). Выкладывать лучше в круглый или овальный салатник. Важнейшее условие – верхний слой должен состоять из натертого белка – это отличный фон для дальнейшего творчества.
Создаем симпатичного зверя? Ловите инструкцию по украшению салатов на Новый год 2021 пошагово:
- Возьмите кружок колбасы и уложите в нижней части блюда – можно придать ему форму полусердца, можно оставить круглым. Это нос;
- Дополняем нос ноздрями – достаточно положить два колечка маслины;
- Начинаем делать глаза – режем маслину пополам и вдавливаем хвостиком вверх;
- Создаем реснички – выкладываем по несколько полуколечек маслины над глазками;
- Чтоб сделать ушки, вновь вернемся к колбасе – нужно вырезать два лепестка, заостренных эллипса;
- Рога сделаем из треугольных кусочков сыра или поджаренных тостов.
Красивое и тематическое украшение салатов на год Быка 2021 готово! Если одного зверя мало – можно украсить поверхность блюда целым стадом.
Снеговик
Напоследок небольшой бонус – эти маленькие фигурки можно использовать для подачи любого блюда или общего декорирования стола. Вы уже знаете множество рецептов украшения салатов на Новый 2021 год Быка – этот не будет лишним.
- На высокую шпажку нанизать два вареных и очищенных яйца – у нижнего немного обрезать «хвостик», чтобы добиться устойчивости;
- Надеть шляпку – два-три кружка вареной моркови разного размера (от большего снизу к меньшему наверху)
- Сделайте пуговки и глазки из горошин черного перца;
- Воткните нос – тонкий ломтик морковки;
- Теперь руки-веточки: их можно сделать из петрушки или кинзы.
Оригинальное оформление салатов на Новый год – это микс вашей фантазии и наших подсказок. Используйте подручные средства и свои возможности, чтобы добиться впечатляющего результата. Поверьте, гости и родные будут впечатлены красотой украшения привычных блюд – отметите праздник с размахом!