Какие продукты снижают холестерин и зачем это необходимо?
Какие продукты снижают холестерин и почему необходимо следить за уровнем содержания его в крови? Чем опасно превышение нормы, есть ли симптомы подобных состояний? Ответим на ваши вопросы, приведем вариант лечебной диеты и поможем разобраться, зачем нужно следить за рационом!
Что такое холестерин
Специальные продукты для снижения холестерина есть – мы приведем список. Но начнем обзор с общих определений.
Это вещество незаменимо при нормальном функционировании организма – оно имеет липидное происхождение и представляет собой продукт деятельности почек, печени, надпочечников и кишечника.
Следует различать виды – циркулирующий в сосудах и поступающий через пищу. Основная часть синтезируется организмом самостоятельно (80%). Процент, который мы получаем из еды – эфиры, расщепляемые под воздействием ферментов. Они всасываются кишечником и попадают в печень, где и преобразуются в липопротеиды:
- Низкой плотности (плохие) – нужны для построения клеточных мембран, производства желчной кислоты и гормонов;
- Высокой плотности (хорошие) – утилизируют излишки жира.
Бояться стоит только плохих липопротеидов – о них и пойдет речь ниже. Расскажем, как его снизить и какие продукты помогут.
Чем опасен повышенный холестерин
Мы подробно расскажем, какие продукты понижают холестерин – но сначала объясним, чем опасно повышение уровня содержания элемента в крови. Узнать показатели можно при лабораторном исследовании крови – его проводят в любой поликлинике или платной лаборатории.
Есть несколько факторов, влияющих на рост показателя:
- Малоподвижный образ жизни, гиподинамия;
- Курение;
- Избыточное употребление простых углеводов;
- Чрезмерное потребление жирных и соленых блюд;
- Хронические заболевания почек;
- Гипертония;
- Нарушенный обмен веществ;
- Сахарный диабет;
- Патологии печени и почек;
- Беременность.
Уровень холестерина снижают естественным путем и постепенно – он поддается корректировке с помощью диеты, которую назначает специалист.
Оптимальный уровень
Оптимальный уровень составляет 5 и менее ммоль/л, допустимо значение до 6 ммоль/л (умеренно-повышенный).
Нарушения липидного обмена можно выявить по следующим внешним признакам:
- Образование ксантелазмов (плотные жировые желтые узелки) на веках;
- Появление туберозных ксантом. Это жировые наросты диаметром 1-5 см, появляются на ягодицах, костяшках пальцев, локтях и коленях;
- Сухожильные ксантомы – белые или светло-желтые скопления, формируемые под кожей. Появляются на сухожилиях, ладонях и подошвах, в кожных складках;
- Липоидная дуга – белое или светло-серое отложение на роговице глаза.
Почему высокий показатель липопротеидов может нанести организму вред? Это огромная ненужная нагрузка на все системы – если не следить за питанием, образом жизни, можно столкнуться с крайне неприятными последствиями.
Первое из них – атеросклероз. Характеризуется формированием бляшек на стенках сосудов, которые могут оторваться в любой момент – это ухудшает кровоток, лишает органы кровоснабжения. Чем он опасен?
- Закупоривание артерий грозит риском развития инфаркта;
- Поражением брыжеечных артерий может повлечь за собой ишемию кишечника;
- Закупорка половых вен влечет простатит или импотенцию;
- Нарушения в циркуляции крови в ногах – это болезни вен, трофическая язва и гангрена;
- Закупорка церебральных артерий – инсульт или кровоизлияние;
- В тяжелых случаях наступает паралич или смерть.
Не стоит забывать о других вероятных последствиях злоупотреблением жирными и сладкими продуктами, неправильным образом жизни:
- Желчекаменная болезнь;
- Повышение артериального давления или гипертония. Липидные бляшки снижают проницаемость стенок и уменьшают просвет, повышается вероятность кровоизлияния;
- Ожирение – увеличение жировой прослойки до критических размеров;
- Заболевания репродуктивной системы у мужчин – эректильная дисфункция, аденома простаты.
Продукты питания, которые понижают холестерин!, существуют! Вы уже знаете об опасности превышения нормы, поэтому стоит поговорить о доступной диете, которой важно придерживаться.
Что снижает показатели
Пора найти ответ на главный вопрос обзора – какие продукты быстро снижают холестерин в крови! Для начала акцентируем внимание на следующем факторе – выявить недостаток или избыток элемента может только врач, после изучения соответствующих анализов. Не занимайтесь самолечением! Обращайтесь за квалифицированной помощью.
Впрочем, составить грамотную диету никто не мешает – рекомендуем придерживаться здорового образа жизни постоянно и следить за снижением холестерина!
Продуктов, которые снижают холестерин в организме человека, достаточно много – большую часть из них вы уже ввели в рацион и постоянно употребляете.
- Авокадо – фитостерины в составе благотворно влияют на организм;
- Имбирь – гингерол помогает снизить критический уровень;
- Морковь;
- Тыква уничтожает холестериновые запасы олеином;
- Апельсины – стоит сказать спасибо пектину и растительным волокнам;
- Свекла содержит массу необходимой клетчатки;
- Хурма уничтожает вредные виды благодаря полифенолам;
- Отруби;
- Зеленый чай – в нем катехины, мощнейшие антиоксиданты;
- Рыбий жир – сосуды организма очищаются омега-3 кислотами;
- Клюква богата калием, который влияет на концентрацию элемента в крови;
- Арбуз вырабатывает азотную кислоту, уничтожающую отложения;
- Орехи;
- Помидоры – не забывайте о ликопенах;
- Баклажаны (то же, что и в помидорах);
- Горох;
- Чеснок – в составе есть аллиин, который очищает сосуды от бляшек;
- Цветы липы и календулы;
- Оливковое масло – олеиновая кислота выводит излишки;
- Семена льна – в составе масса нужных жирных кислот;
- Зелень любых видов – салат, петрушка, капуста или шпинат;
- Злаки – в них растительные волокна, которые очищают сосуды и избавляют от ненужного;
- Темный шоколад – фенолы помогают предотвратить риск появления тромбов;
- Куркума;
- Корица.
Эти продукты снижают холестерин в организме буквально во мгновение ока – после нескольких недель регулярного применения вы заметите положительный результат. Но это еще не все.
Мы остановились на самых ценных продуктах – необходимо составить более подробную таблицу. Несколько растительных компонентов прекрасно снижают плохой холестерин, мы уже упоминали их ваше – давайте рассмотрим, в каких еще продуктах присутствуют необходимые элементы. Вы же хотите быть здоровым?
Сначала рассмотрим, какие продукты употреблять для снижения холестерина, богатые фитостерином:
- Рисовые отруби;
- Сельдерей;
- Фасоль;
- Миндаль;
- Чайный гриб;
- Соевое масло;
- Малина и черника;
- Гранат и виноград.
В чем польза? Эти продукты понижают холестерин в крови, а именно:
- Уменьшают процент всасывания липидных соединений в кишечнике;
- Понижают показатели в крови.
Также быстро и эффективно снижает холестерин растительный компонент полифенол, который можно найти в составе:
- Какао-бобов;
- Черного риса;
- Различных ягод;
- Гранатов.
Полифенолы стимулируют выработку полезного протеина и максимально защищают организм. Но лучше избегать термической обработки, чтобы донести элементы в целости на момент потребления пищи.
Теперь поговорим о продуктах, способствующих снижению холестерина, которые включают в себя ресвератол. Это вещество замедляет процесс образования бляшек на стенках сосудов:
- Имбирь;
- Красное вино;
- Черника.
Не забывайте о вреде алкоголя – в день стоит выпивать не более стакана красного вина. Но количество и необходимость приема спиртосодержащего напитка лучше согласовывать с лечащим врачом.
Понижают холестерин в крови человека продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Они не синтезируются организмом, их можно получать только из источников пищи! Помогают нормализовать липидный обмен и способствуют удалению холестериновых бляшек.
- Сельдерей;
- Расторопша;
- Рыбий жир;
- Миндаль;
- Льняное масло;
- Зерна винограда;
- Жирные сорта рыбы.
Подобрали меню и рассказали, какие продукты снижают холестерин в крови человека – обязательно обратитесь за консультацией специалиста, не пренебрегайте здоровьем и сдавайте анализы своевременно! Относитесь к своему организму с уважением, ведите правильный образ жизни и питайтесь качественной здоровой пищей – тогда переживать о бляшках на стенках сосудов не придется!